קייטרינג איילה הוא אמנם טבעוני מבסיסו, אך הבחירה בו גדולה בהרבה מטבעונות. באיילה מבשלים אוכל מלא מחשבה, תוך התחשבות בסביבה, שימוש בחומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר, מוצרי הבשר של רידיפיין מיט ומטפלים באינטלגנציה רבה בירקות ופירות עונתיים. מי שאוכל את האוכל לא מרגיש שחסר לו דבר ואף יוצא עם התחושה המספקת ביותר.