יקב אסף הוא פרויקט ה-Agriturismo היחיד בארץ וזו הסיבה שהם היו הפנייה הראשונה שלי בעולם היקבים, לאחר 3 שנות עבודה כשכירה ביקב הרי גליל. משפחה מיוחדת במינה, עם יכולת מופלאה לשמור על אינטימיות אמתית בלב הגולן, לשלב בין חקלאות, תיירות וקולינריה במקצועיות ויצירתיות שאין שנייה לה.